Corvina a la plancha
Nuestro plato más pedido desde el primer día. Pescado del Pacífico, verduras de temporada y salsa de maracuyá.
$22
Cocina de mar · Ciudad de Panamá
El mar, la brasa y una mesa bien puesta.
Producto fresco del Pacífico, recetas de siempre y una carta corta que cambia con lo que llega cada mañana.
Cocina sencilla, producto serio
Casa Mar nació de una idea corta: comprar buen pescado por la mañana y cocinarlo sin adornos por la tarde. Nada más.
Trabajamos con pescadores de la costa del Pacífico y con productores de verdura del interior. Por eso la carta es corta y cambia: si un día no hay pargo, no hay pargo. Preferimos decirlo que servirlo congelado.
El salón tiene 48 puestos y una terraza de 20. Aceptamos reservas para grupos y organizamos menús cerrados para celebraciones.
- 2018 Año de apertura
- 68 Puestos entre salón y terraza
- Diario Pescado del día
- 4,8 ★ Valoración media
Lo que más sale de la cocina
Pasta al nero
Almejas, langostino y tomate seco sobre pasta negra hecha en casa. Para compartir o no compartir.
$19
Vieiras a la brasa
Sugerencia del chef según lo que llegue esa mañana del muelle.
Según mercado
Camarones al ajillo
Guindilla, ajo y vino blanco. Con pan de la casa para no dejar nada en el plato.
$24El sitio y la mesa
Cuándo y dónde
Lunes Cerrado
Martes 12:00 – 16:00 · 19:00 – 23:00
Miércoles 12:00 – 16:00 · 19:00 – 23:00
Jueves 12:00 – 16:00 · 19:00 – 23:00
Viernes 12:00 – 16:00 · 19:00 – 00:00
Sábado 12:00 – 00:00
Domingo 12:00 – 18:00
La cocina cierra 30 minutos antes que el salón. Los lunes descansamos.
Casa Mar
Aparta tu mesa
Para grupos de más de ocho personas escríbenos directamente por WhatsApp y lo organizamos contigo.
Sin reserva también
Guardamos parte de la terraza para quien llega sin avisar. Entre semana casi siempre hay sitio.
Eventos y grupos
Menús cerrados desde 12 personas, con opción de privatizar la terraza.